![Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B78ACD9-8A20-49EB-9E9C-5D2BF05B0758/Derivates/FCFE2C12-76CA-4EC7-B934-7C9F5B25F346.jpg)
Versioni compatibili
Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masa
- 70 g de mantequilla en trozos
- 120 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 2 pellizcos de sal
- 1 yema de huevo
- 30 g de agua templada
- harina de trigo para espolvorear
Relleno
- 200 g de queso cheddar (en trozos de aprox. 3 cm)
- 40 g de mantequilla
- 140 g de cebolleta en trozos
- 100 g de almendras laminadas
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 2 cucharadas de leche
Mayonesa de tofu
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo
- 150 g de tofu sedoso
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2478 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 13.9 g
- Carboidrati
- 15.6 g
- Grassi
- 52.6 g
- Fibre
- 3.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Falafel
1 Std.
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Crumble de verduras con frutos secos
1 Std.
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
1 Std. 10 Min
Lasaña de alcachofas y cebolla
1 Std.
Goulash de soja con dumplings
1h 25min
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Chile sin carne
1 Std.
Calzone vegetariano
1 Std. 50 Min
Bruschetta de judías blancas y alcaparras
5 min
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min