Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porcje

Ingredienti

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 913 mg

Proteine 13 g

Calorie 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 14.3 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WŁOSKIE SMAKI 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Szafranowe risotto ze szparagami

Szafranowe risotto ze szparagami

35 Min

Risotto z cukinii

Risotto z cukinii

45 Min

Risotto z kurkami

Risotto z kurkami

35 Min

Risotto z parmezanem

Risotto z parmezanem

30 Min

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

1 Std. 5 Min

Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

35 Min

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

35 Min

Risotto z wędzonym serem

Risotto z wędzonym serem

30 Min

Risotto pomarańczowe

Risotto pomarańczowe

45 Min

Risotto z salsą pomidorową

Risotto z salsą pomidorową

40 Min

Risotto bianco z zielonym groszkiem

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25 Min

Risotto z boczkiem i pieczarkami

Risotto z boczkiem i pieczarkami

40 Min