Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 20 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h
6 porcji

Ingredienti

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 - 100 g
  • mleka 3,2 % tłuszczu
    1000 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 - 3 szczypty
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
    20 g
  • semoliny z pszenicy durum
    250 g
  • żółtka
    2

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 344.4 kcal / 1440.9 kJ
Proteine 17.5 g
Grassi 14.5 g
Carboidrati 38.8 g
Fibre 5.4 g
Grassi saturi 8.3 g
Sodio 681.9 mg

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