Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 11.7 g

Calorie 1422 kJ / 340 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 16.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

cocina sin gluten 15 ricette
Messico

Cocina sin gluten - VOL II 15 ricette
Spagna

Sin gluten, sin límites 94 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cookies de chocolate sin gluten

1h 30min

Pan de molde sin gluten

14h

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

1h 30min

Bizcocho genovés (sin gluten)

1h 10min

Pan de brioche sin gluten

2h 50min

Lasaña sin gluten

2h

Brownie de chocolate y castañas (sin gluten)

1h

Soufflés de queso (sin gluten)

45min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Pizza sin gluten en sartén

30min