Sorbet poire avec morceaux

Name: Sorbet poire avec morceaux
Prep time: 25 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g de sucre en poudre; 700 g d'eau; 750 g de poires; 1 feuille de gélatine alimentaire

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 12h

Porzioni 800 g

Ingredienti

500 g de sucre en poudre
700 g d'eau
750 g de poires Williams, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (Voir "Conseil(s)")
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Valori nutritivi: per 800 g
Calorie: 1764 kJ / 242 kcal
Proteine: 11 g
Carboidrati: 590 g
Grassi: 2 g
Fibre: 17 g