Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3 133 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina
1 pastilla de caldo
2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de zumo de limón
50 g de nata
50 g de leche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 20.94 g

Calorie 2675 kJ / 640 kcal

Grassi 40.25 g

Fibre 3.42 g

Carboidrati 48.43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Community stars. Recetas favoritas 20 ricette
Spagna

Recetas económicas - Vol. I 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con huevo y verduras salteadas

40min

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50min

Smoothie bowl de piña, plátano y frambuesas para dos

5min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30min

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Smoothie verde para dos

5min

Hamburguesa de salmón

20min

Hamburguesas de pavo

1h

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Arroz thai con setas

35min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min