Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 77 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.8 g

Calorie 1347 kJ / 322 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 13.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Umami 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Acelgas con bechamel

50 Min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30 Min

Espinacas a la crema con huevos poché

35 Min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30 Min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 Min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 Min

Coles de Bruselas a la mostaza

20 Min

Calabacines rellenos de pavo

40 Min

Pie de pollo y setas

45 Min

Berenjenas a la crema

1 Std.

Champiñones rellenos de espinacas

40 Min

Empanadillas de puerro y queso

1 Std.