Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Basic vegetable stock
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
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brown onion cut into halves90 g
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leek white part only, cut into quarters110 g
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carrots cut into quarters260 g
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sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)130 g
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celery stalks cut into quarters120 g
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dried shiitake mushrooms cut into slices3
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fresh flat-leaf parsley4 sprigs
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dried bay leaf1
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fresh thyme2 sprigs
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water1300 g
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
70.5 kcal /
296.8 kJ
Proteine
2.8 g
Grassi
0.4 g
Carboidrati
10.7 g
Fibre
6.3 g
Grassi saturi
0.1 g
Sodio
695.8 mg
