Dispositivi & accessori
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prep. 30min
Totale 1h 40min
6 porcji
Ingredienti
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1620.1 mg
Proteine
10.8 g
Calorie
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Grassi
14.9 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
5.2 g
Carboidrati
67.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KRÓL ZIEMNIAK
11 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20min
Kniszki ziemniaczane
2h
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Pierożki shaomai
2h