Dispositivi & accessori
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 porcji
Ingredienti
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (opzionale) drobno pokrojona, do dekoracji
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1783 mg
Proteine
4.9 g
Calorie
672 kJ /
160.6 kcal
Grassi
5.7 g
Fibre
5.2 g
Grassi saturi
0.8 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KRÓL ZIEMNIAK
11 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Wegetariańskie chili
1h 5min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Dal makhani z soczewicy
50min
Dal makhani
13h 20min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min