Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
TM5 TM6

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 (143 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
  • 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej i osuszonej
  • 350 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
  • 300 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm plastry
  • 100 g sera wegańskiego, tartego

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
716 kJ / 171 kcal
Proteine
9.79 g
Carboidrati
13.85 g
Grassi
8.54 g
Fibre
5.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative