Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 153 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 porcji

Ingredienti

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 9.79 g

Calorie 716 kJ / 171 kcal

Grassi 8.54 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 13.85 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DANIA WEGAŃSKIE 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1h

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1h

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1h

Zapiekanka z soczewicy

1h 20min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1h 30min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1h 10min

Ragout z soczewicą i burakami

2h 10min

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

50min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25min

Wegańskie "chili con carne"

1h