Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gin and tonic sorbet with cucumber
Prep. 15min
Totale 12h
6 portion
Ingredienti
Sorbet
-
sugar100 g
-
tonic water200 g
-
tonic water frozen into ice cubes200 g
-
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)325 g
-
lemon juice25 g
-
gin70 g
Lemon and mint tuile
-
blanched almonds50 g
-
unsalted butter30 g
-
caster sugar80 g
-
plain flour50 g
-
egg whites2
-
lemon zest only, no white pith1
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
salt1 pinch
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
248.8 kcal /
1045.7 kJ
Proteine
4.6 g
Grassi
9 g
Carboidrati
38.1 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
2.1 g
Sodio
83.1 mg
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