Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.2 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1096 kJ / 262 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes fromagères 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crumble de tomates

50min

Poire rôtie au chèvre

25min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Crème de roquette au chèvre

30min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Flan express au roquefort

30min

Gaspacho de betterave

10min

Crème de courgette au bleu

25min