![Coconut & almond jelly with pineapple syrup Coconut & almond jelly with pineapple syrup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82F3C36E-C6E9-4821-A52E-AC75E34262A1/Derivates/032D398D-158B-49A0-A388-98226FEBB4CF.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Almond milk
- 220 g raw almonds
- 660 g water
- 4 pitted dates
- ½ tsp natural vanilla extract
Coconut milk
- 300 g desiccated coconut
- 1000 g water
Jelly
- 200 g water, room temperature
- 2 tsp agar agar powder
- 150 g pure maple syrup
- ⅛ tsp natural almond extract, to taste
Pineapple Syrup
- 150 g fresh pineapple, flesh only, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp orange liqueur (e.g. Grand Marnier®) (opzionale)
- 140 g water
- 2 tbsp soft dark brown sugar
Assembly
- 100 g fresh pineapple, flesh only, cut into cubes (5 mm)
- 30 g coconut flakes, toasted
- 6 sprigs fresh mint, leaves only, finely sliced
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2237.6 kJ / 532.8 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 26.2 g
- Grassi
- 42.5 g
- Grassi saturi
- 24.9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodio
- 24.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Classic zabaglione
15 min
Pineapple buns
9u. 50min
Black sesame cream soup
15 min
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30min
Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce
1h 30min
Soy bread with seeds
3h 50 min
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26sa 50 dk
Green fig and lime marmalade
1 Std. 10 Min
Baked beans
13u. 25min
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Red bean ice cream
29u. 50min
Vanilla mascarpone parfait
2 Std. 40 Min