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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sfincione (pizza sicilienne)
Prep. 15min
Totale 3h 20min
4 parts
Ingredienti
La pâte
-
170 g de farine blanche
-
5 g de sucre en poudre
-
165 g d'eau
-
170 g de farine de blé complet
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
5 g de sel
-
25 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
La garniture
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
35 g de pain dur coupé en morceaux
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
470 g de tomates pelées
-
½ c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 pincée de sucre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
170 g de mozzarella coupée en dés
-
5 filets d'anchois au sel (opzionale) dessalés
-
10 g d'huile d'olive
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
1190.7 mg
Proteine
31.3 g
Calorie
2899.6 kJ /
693 kcal
Grassi
26.3 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
11.2 g
Carboidrati
82.8 g
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Francia
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