Grated Carrot Salad

Grated Carrot Salad

4.5 2 valutazione
Prep. 10min
Totale 10min
2 portions

Ingredienti

  • carrots peeled (approx. 2 carrots)
    300 g
  • shallot halved
    15 g
  • fresh parsley cut in pieces
    5 g
  • sunflower oil
    20 g
    extra virgin olive oil
  • vinegar (e.g. cider, red wine)
    15 g
  • lemon juice
    10 g
  • Dijon mustard
    5 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 280.9 mg
Proteine 1.8 g
Calorie 671.6 kJ / 160.5 kcal
Grassi 10.4 g
Fibre 4.7 g
Grassi saturi 1.3 g
Carboidrati 16.4 g

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