Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 18 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

2 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
20 g
șalotă (cca. 15 g)
½
unt
25 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
160 g
vin alb, sec
30 g
apă
410 g
cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l) de carne sau vegetal
½
½ linguriță concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
¼ - ½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 590.3 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2121.2 kJ / 507 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 66.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătar curios 10 ricette
Internazionale

Chef în bucătăria ta de acasă 10 ricette
Internazionale

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7h 20min

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Linguine cu somon și votcă

Linguine cu somon și votcă

20min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Pui garam masala

Pui garam masala

50min

Supă cremă de roșii

Supă cremă de roșii

25min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min