Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

4.8 4 valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

2 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Salz
¾ TL
Karfiol (ca. 400 g)
½
Eier
2
roter Paprika
½
Frühlingszwiebel klein
½
Schnittlauch, frisch (opzionale)
¼ Bund
Estragonsenf
10 g
Honig
10 g
Apfelessig
15 g
15 g weißer Balsamico-Essig
Olivenöl
25 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration
1 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1052 mg

Proteine 9 g

Calorie 1030 kJ / 246 kcal

Grassi 18 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 14 g

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