Roux

Name: Roux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 100 g
Ingredients: 50 g de mantequilla; 50 g de harina

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 10min

100 g

Ingredienti

50 g de mantequilla cortada en trozos

50 g de aceite
50 g de harina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 6.5 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 2262 kJ / 541 kcal

Grassi 41.1 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 25.8 g

Carboidrati 38.2 g

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