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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
Prep. 20min
Totale 35min
2 Portionen
Ingredienti
-
50 g Parmesan, in StückenPecorino in Stücken50 g
-
Gemüsezwiebel klein, geviertelt1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Austernpilze250 g
-
Möhren in Scheiben (1 cm)100 g
-
Staudensellerie-Stange in Stücken1
-
Zucchini (siehe Tipp)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
stückige Tomaten200 g
-
Rosmarin klein1 Zweig
-
Thymian2 Zweige
-
Lorbeerblatt1
-
Tomatenmark15 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zucker1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1634 mg
Proteine
17 g
Calorie
1642 kJ /
392 kcal
Grassi
24 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
35 g
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