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Sauce hollandaise
AI-modificato

Sauce hollandaise
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 15min
350 g
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Ingredienti

  • 250 g butter, unsalted coupé en dés
  • 50 g water
  • 1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
  • 3 egg yolks d'œufs moyens
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 40 g

Sodio 113.1 mg
Proteine 1 g
Calorie 921.1 kJ / 220.1 kcal
Grassi 24.4 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 15.1 g
Carboidrati 0.3 g

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