Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 45min

10 κομμάτια

Ingredienti

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

ζάχαρη
100 γρ.
βούτυρο σε κύβους 2 εκ.
200 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
370 γρ.
αυγό
1
λάδι για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες φρέσκιες
250 γρ.
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
20 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 10.1 g

Calorie 2615 kJ / 625 kcal

Grassi 35.2 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 65.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις σοκολάτας 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1h 50min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4h 50min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4h

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6h 40min

Πάστα φλώρα

2h 35min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Παντεσπάνι

1h 50min