Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

4 κομμάτια

Ingredienti

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 19 g

Calorie 2581 kJ / 671 kcal

Grassi 4 g

Fibre 5 g

Carboidrati 127 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Zύμωση 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1h 40min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4h 30min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min

Βασική ζύμη ψωμιού

5min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Πίτες για σουβλάκι

2h

Χωριάτικο ψωμί

2h

Μπαγκέτα

3h 45min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3h 40min

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min