Dispositivi & accessori
Ψωμάκια τσιαπάτα
Prep. 30min
Totale 3h 30min
4 κομμάτια
Ingredienti
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά¾ κ.γλ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
νερό1620 γρ.
-
αλεύρι ψωμιού manitobaαλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα395 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα260 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι12 γρ.
-
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα1 - 2 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
19 g
Calorie
2581 kJ /
671 kcal
Grassi
4 g
Fibre
5 g
Carboidrati
127 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Zύμωση
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Γάλα καστανού ρυζιού
Nessuna valutazione
Πίτες για σουβλάκι
2h
Χωριάτικο ψωμί
2h
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Nessuna valutazione
Ψωμί με μπύρα
2h
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3h 10min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2h 30min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min
Σαλάμι σοκολάτας
7h 55min
Φοκάτσια
3h
Μπαγκέτα
3h 45min