Ψωμάκια τσιαπάτα
TM6

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • ¾ κ.γλ. ξηρή μαγιά
    o 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • 5 γρ. ζάχαρη
  • 1620 γρ. νερό
  • 395 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    o αλεύρι ψωμιού manitoba
  • 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό, για το ράντισμα

Valori nutritivi
per 1 κομμάτι
Calorie
2581 kJ / 671 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
127 g
Grassi
4 g
Fibre
5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative