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Altamura-Brot

Altamura-Brot
5.0 3 valutazioni
Prep. 10min
Totale 5h
900 Gramm
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Ingredienti

  • Wasser
    350 g
  • Hartweizenmehl etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • frische Germ zerbröselt
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    15 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 651 mg
Proteine 7 g
Calorie 942 kJ / 225 kcal
Grassi 1 g
Fibre 9 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 50 g

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