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Girelle alla ricotta
Prep. 10min
Totale 1h 15min
10 pezzi
Ingredienti
Pasta biscotto
-
150 g di zucchero + q.b.
-
5 uova
-
10 g di liquore Strega
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
120 g di farina tipo 00
Farcitura
-
2 cucchiai di zucchero
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero (vedere consiglio)
-
40 g di liquore Strega
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
7.9 g
Calorie
1197 kJ /
286 kcal
Grassi
14.2 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
31.2 g
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Italia
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