Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Costillas en salsa BBQ
Prep. 20min
Totale 2h
6 portions
Ingredienti
Salsa BBQ
-
150 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
-
200 g de tomates pera en cuartos
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de raspadura
-
1 cucharadita de salsa picante de ají chombo
-
6 dientes de ajo
-
2 cucharaditas de paprika
-
1 pellizco de clavo molido
-
100 g de jugo de maracuyá
-
30 g de salsa de soja
-
30 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de sal
Costillitas
-
1000 g de costillas de cerdo con piel
-
2 cucharadas de aceite de achiote
-
2 ½ cucharadita de sal
-
3 cucharaditas de paprika
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
1 cucharada de salsa de soja
-
1 pellizco de pimienta recién molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
1000 g de agua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2184.4 mg
Proteine
31.4 g
Calorie
3155.1 kJ /
754.1 kcal
Grassi
54.3 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
16.6 g
Carboidrati
35.7 g
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