Dispositivi & accessori
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Costillas en salsa BBQ
Ingredienti
Salsa BBQ
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150 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
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200 g de tomates pera en cuartos
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200 g de cebolla en cuartos
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150 g de raspadura
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1 cucharadita de salsa picante de ají chombo
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6 dientes de ajo
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2 cucharaditas de paprika
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1 pellizco de clavo molido
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100 g de jugo de maracuyá
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30 g de salsa de soja
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30 g de mostaza de Dijon
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1 cucharadita de sal
Costillitas
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1000 g de costillas de cerdo con piel
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2 cucharadas de aceite de achiote
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2 ½ cucharadita de sal
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3 cucharaditas de paprika
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 cucharada de salsa de soja
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1 pellizco de pimienta recién molida
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1 cucharadita de comino molido
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1000 g de agua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
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