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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
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Prep. 25min
Totale 1h 10min
6 portion
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Ingredienti

  • potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 gram
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 gram
  • garlic clove
    1
  • cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
    500 gram
  • thyme leaf, fresh
    2 sprig
  • salt
    1 ½ teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 744.8 mg
Proteine 10.8 g
Calorie 2139.8 kJ / 511.4 kcal
Grassi 36.4 g
Fibre 4.5 g
Grassi saturi 22.3 g
Carboidrati 37.6 g

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