Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

4 patates douces à chair orangée (environ 230 g chacun)
200 g de tempeh en dés (environ 2 cm)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
130 g d'eau
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opzionale)
4 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de coriandre fraîche
10 g de ciboulette fraîche (opzionale) hachée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 684.1 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 7.1 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 37.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tempeh 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pâtes, cuites

Nessuna valutazione

Mojito aux Baies Sans Alcool

5min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2h

Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four

Nessuna valutazione

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Nessuna valutazione

Pesto au basilic

Nessuna valutazione

Couscous à l'agneau et aux légumes

Nessuna valutazione

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min

Tête de M. Tomate

1h

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30min

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min