Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aubergine
- enduit à cuisson antiadhésif
- 450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
- ¾ c. à thé d'ail en poudre
- sel pour assaisonner
- poivre noir moulu pour assaisonner
Fromages
- 115 g de mozzarella en dés
- 2 - 3 morceaux de zeste de citron
- 45 g de parmesan en morceaux
- 225 g de ricotta fraîche
Sauce
- 115 g d'oignons en morceaux
- 60 g de carotte en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 60 g de poivron rouge en morceaux
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel selon le goût
- 500 g de sauce tomate
Assemblage
- 570 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 154 kcal / 644.4 kJ
- Proteine
- 9 g
- Grassi
- 9.4 g
- Carboidrati
- 9.8 g
- Fibre
- 3 g
- Grassi saturi
- 4.8 g
- Sodio
- 571.7 mg
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