Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

5.0 5 valutazione

Prep. 50min

Totale 1h 35min

9 portions

Ingredienti

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 571.7 mg

Proteine 9 g

Calorie 644.4 kJ / 154 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 9.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuit vapeur en coupelle 8 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Sauce béchamel

15min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min

Sauté de poivrons rouges avec des oignons

25min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Guacamole

5min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40min

Haricots verts avec gremolata

25min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Salade de lentilles aux aubergines

40min