Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 tasses

Ingredienti

Chauffer l'eau

1000 g d'eau

Pommes de terre à la vapeur

1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
de l'huile neutre pour graisser
4 œufs

Beurre Noisette

100 g de beurre

Finition de la purée

500 g de babeurre
50 g de beurre ou beurre noisette
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade moulue
200 g de petites crevettes, pelées
du persil frais pour la finition
1 laitue pommée, finement haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tasse

Sodio 463.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 46.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Purée et Potée 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza burrata

Nessuna valutazione

Pavlova aux baies

Nessuna valutazione

Soupe à l'oignon

1h

Pizza Paneer Tikka

2h

Vinaigre infusé à la framboise

Nessuna valutazione

Chili con carne

Nessuna valutazione

Gâteaux au chocolat et à la pistache

30min

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

Nessuna valutazione

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

3h 20min

Latte glacé au matcha boosté

5min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Nessuna valutazione