Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 portion

Ingredienti

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (opzionale)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1371 mg

Proteine 28 g

Calorie 3183 kJ / 762 kcal

Grassi 42 g

Fibre 15.1 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nessuna valutazione

Cake Pops

1h 30min

Sandwichs au pesto d'épinards

1h 55min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2h 10min

Mai tai

10min

Soft ice vanille

13h

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

2h 40min

Glaçage au beurre

5min

Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes

1h 30min

Rouleaux frais estivaux

30min

Smoothie épinards, banane, ananas et cacahuète

5min

Smoothie détox

5min