Dispositivi & accessori
Vietnamese Noedelsoep
Prep. 20min
Totale 1h 20min
2 portie
Ingredienti
-
prei (ongeveer 80 g), in stukken½
-
ui gehalveerd1
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel in dunne plakjes20 g
-
knolselder in stukken200 g
-
zwarte peperkorrels1 tl
-
steranijs2
-
kaneelstokje½
-
koolzaadolie2 el
-
water en een beetje meer om te koken1800 gram
-
laurierblad, gedroogd1
-
groentebouillonpasta3 tl
-
zout en een beetje meer voor de smaak2 theelepel
-
sojasaus2 el
-
ketjap manis2 el
-
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst1
-
rijstnoedel120 g
-
stevige tofu in blokjes (2 cm)150 g
-
peper, gemalen voor kruiden
-
verse sojascheuten (taugé)100 g
-
munt, vers enkel de blaadjes½ bos
-
koriander, vers enkel de blaadjes½ bos
-
lente-ui in fijne ringen1
-
chillipeper, vers in fijne plakjes1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
19 g
Calorie
2078 kJ /
497 kcal
Grassi
16 g
Fibre
10.2 g
Carboidrati
63 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Linzen Moussaka
Nessuna valutazione
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Moussaka met linzen
2h 20min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Nessuna valutazione
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing
Nessuna valutazione
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
Nessuna valutazione
Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten
50min
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
45min
Gevulde Eikelpompoen
Nessuna valutazione