Веган масаман къри с патладжан

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 порция

Ingredienti

бял лук разрязан на четвъртинки
120 г
фъстъци, безсолни, сурови
30 г
дълга червена люта чушка без семки, нарязана на парчета
1
зехтин плюс 2 супени лъжици за поръсване
30 грам
лимонов сок, прясно изцеден
50 г
вода
450 г
патладжан нарязани на кубчета (1-2 см)
500 г
фина морска сол за подправка
зеленчуков бульон, паста
1 ч. л.
1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5л)
царевично брашно (нишесте)
35 г
тайландска къри паста масаман
30 г
кокосово мляко
150 г
сироп от агаве
20 г
бял нахут, консервиран отцеден
250 г
зелен боб, замразен
100 г
печурка, прясна наполовина
100 г
фина морска сол
1 ч. л.
кориандър, пресен за гарниране

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 порция

Sodio 1160.1 mg

Proteine 11.8 g

Calorie 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ние празнуваме нашата уникалност 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Спанак с ориз

40min

Постни лозови сарми

1h 20min

Кокосов дал

Nessuna valutazione

Стек от карфиол със салса и пюре

Nessuna valutazione

Киш с праз и сирене Ланкшир

Nessuna valutazione

Броколи по гръцки с песто от рукола и печен лимон

Nessuna valutazione

Шпецле със зелен аспержи и крем сос от див чесън

Nessuna valutazione

Тарт с кестени, гъби и червени боровинки

Nessuna valutazione

Веган Болонезе

Nessuna valutazione

Веган бургери

Nessuna valutazione

Ориз с аспержи, броколи и гъби

Nessuna valutazione

Вегетариански медальони

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto