Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 2h

14 φέτες

Ingredienti

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 247.7 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blue Zones 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψωμάκια μπριος

1 Std. 40 Min

Σοκολατόψωμα

2 Std.

Φοκάτσια

3 Std.

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 Std. 30 Min

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 Std.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 Std. 40 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 Std.

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Mostra tutto

Mostra tutto