Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 2h

14 φέτες

Ingredienti

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 247.7 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blue Zones 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8h 45min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Μους φιστικιού Αιγίνης

Nessuna valutazione

Προζύμι

108h 20min

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3h 25min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5h 30min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Nessuna valutazione

Μπακλαβάς

1h 10min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4h