Riz aux légumes au tofu frit et édamames

4.3 9 valutazioni

Prep. 55min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

500 g de tofu ferme coupé en morceaux (2 cm)
90 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 c. à café de paprika
2 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de feuilles de thym frais
250 g de pois chiches blancs secs
2 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
80 g de courgette coupée en morceaux (2 cm)
150 g d'oignons en quartiers
200 g de poivrons coupés en morceaux (2 cm)
400 g d'eau
100 g de fèves de soja vertes (édamames)

100 g de petits pois surgelés
200 g de riz blanc à grain court
huile de tournesol pour la friture
30 g de sauce de soja

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 785.3 mg

Proteine 46.4 g

Calorie 4212 kJ / 1006.7 kcal

Grassi 40.9 g

Fibre 27 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 129.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos plats de riz sans couvercle 11 ricette
Francia

Pâtes et riz, plats du soir 19 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Poke bowl au quinoa et au seitan

1h

Banh mi au tofu grillé

2h

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Bowl protéiné au bœuf coréen

1h

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Œufs pochés à la turque

30min