Soupe aux pois doux et courgettes

3.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

4 œufs de gros calibre
d'huile d'olive pour graisser
de sel pour l'assaisonnement
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
115 g de poireaux en pièces, partie blanche seulement
½ c. à thé de sel
2 gousses d'ail
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
255 g de courgettes en cubes (2,5 cm)
1 c. à soupe de jus de citron
510 g de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
680 g petit pois, frais ou surgelé frais ou congelés
60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (opzionale)
60 g mélange de jeunes pousses de salade divisé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 425.3 mg

Proteine 19.1 g

Calorie 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Grassi 11 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 32.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse au chocolat noir à l'avocat

10min

Soupe de potiron

35min

Pain de base à levée rapide

45min

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

50min

Soupe mystère

55min

Soupe au potiron

50min

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40min

Spaghetti bolognaise

40min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min