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Vegan Orange Croissants
4.5 2 valutazioni
Prep. 20min
Totale 3h 20min
12 pieces
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Ingredienti

  • orange zest only
    1
  • brown sugar plus extra for sprinkling
    70 g
  • water
    180 g
  • active dry yeast
    1 ½ tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra for dusting
    380 g
  • vegan butter cut in pieces
    100 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • soy milk to glaze
    1 tbsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 66.4 mg
Proteine 4.2 g
Calorie 838.2 kJ / 200.3 kcal
Grassi 7.2 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 1.9 g
Carboidrati 29.2 g

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