Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 portions

Ingredienti

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

There is always Room at our Table 36 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cabbage Thoran

20min

Paneer

4h 5min

Roselle Payasam

35min

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6h 15min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1h 30min

Mango lassi

5min

Seekh kebabs

50min

Potted baby vegetables

6h 15min

Chai masala tea

15min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1h

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Hainanese chicken and rice

1h 50min