Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 portions

Ingredienti

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

There is always Room at our Table 36 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min

Sambal Belacan

5min

One Pot Chicken Rice

50min

Soji balls (Semolina balls)

1h 40min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

30min

Lemang Paper Cup

1h 25min

Curry Fish Head

1h

Sambal Tumis

1h 10min

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3h 30min

Daging Merah

35min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min