Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 portions

Ingredienti

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

There is always Room at our Table 36 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Singapore Laksa

55 min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 min

Lamb Varuval

1 h 10 min

Ossobuco Milanese

3 h 25 min

Persian honeycomb bark

1 h 30 min

Black sticky rice pudding

9 h 40 min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 min

Gwinganna mountain top bars

1 h 55 min

Kimchi Sauce

20 min

Vanilla wet chai

15 min

Pilau rice using rice mode

40 min

Mee Siam Kuah

1 h 5 min