Béarnaisesaus

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

8 portie

Ingredienti

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 portie

Sodio 1272 mg

Proteine 25 g

Calorie 7784 kJ / 1859 kcal

Grassi 195 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3h

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4h

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pas d’évaluation

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Pas d’évaluation

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Pas d’évaluation

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Geraardbergse Mattentaarten

1h

Hollandaise saus

Pas d’évaluation

Béchamelsaus

15min

Bearnaisesaus

20min