Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 15h 30min

4 portions

Ingredienti

300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
100 g de jambon lacón, en un seul morceau
100 g de chorizo en un seul morceau
100 g de boudin noir en un seul morceau
100 g de lard fumé en un seul morceau
1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 943.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 1471 kJ / 351 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Nos incontournables sans couvercle 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce ail-ciboulette

Sauce ail-ciboulette

5min

Wraps avocat poulet

Wraps avocat poulet

1h

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30min

Chantilly

Chantilly

5min

Soupe au chou (caldo verde)

Soupe au chou (caldo verde)

40min

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15h 15min

Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3h 50min

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min