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Risotto aux champignons (TM6)

Risotto aux champignons (TM6)
3.9 7 valutazione
Prep. 15min
Totale 40min
4 portion
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Ingredienti

  • 30 g parmesan coupée en morceaux
  • 30 g d'échalotes
    30 gramme oignon
  • 30 g de beurre non salé
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
  • 60 g vin blanc sec
  • 1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
  • 255 g champignon frais en tranches
  • 700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 110.6 mg
Proteine 13.8 g
Calorie 1933.8 kJ / 462.2 kcal
Grassi 14.8 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 69.1 g

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