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Shopska Salata (Insalata bulgara)
Prep. 15min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
70 g di cipolla rossa a metà nel senso della lunghezza
-
1 peperone verde puliti e in quarti
-
1 peperone rosso pulito e in quarti
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1 cetriolo senza buccia, tagliato in quattro nel senso della lunghezza
-
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di Feta
-
2 pomodori a cubetti (3 cm)
-
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi (3 cm)
-
100 g di olive Kalamata denocciolate
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
4 cucchiai di aceto
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
713.6 mg
Proteine
6 g
Calorie
1140.5 kJ /
272.6 kcal
Grassi
21.9 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
14.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
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Italia
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