Dispositivi & accessori
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Pad Thai
Ingredienti
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60 g de cacahuates tostados sin sal
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300 g de fideos de arroz
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3 huevos
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500 g de agua
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10 g de jengibre de pelados, cortados en rebanas (2 mm)
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2 - 3 dientes de ajo
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20 - 30 g de chile rojo, fresco cortados en trozos
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30 g de aceite de cacahuate
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450 - 500 g de langostinos crudos grandes fresco o congelado, descongelado
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50 g azúcar moscabada
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30 g salsa de soya
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50 g salsa de pescado
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10 g puré de tomate
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½ limón verde sólo zumo
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100 g de germen de soya fresco
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de cilantro fresco solo las hojas, para decorar
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2 de limón verde en cuartos, para decorar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 porciones
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