Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Μπαγκέτα

3h 45min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min

Ρύζι με θαλασσινά

Nessuna valutazione

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35min

Σοκολατένιο fudge κέικ

1h

Γαριδομακαρονάδα

40min

Προζύμι

108h 20min