Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

4.0 6 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 Stück

Ingredienti

Füllung

weiße Schokolade in kleinen Stücken
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Himbeeren
300 g
300 g Himbeeren, TK
Zucker
30 g

Teig

Butter weich, in Stücken
80 g
Vollrohrzucker
70 g
Mehl
80 g

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
90 g
Zucker
10 g
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Fertigstellung

Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken
250 g
Puderzucker (opzionale) zum Bestäuben

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 220 mg

Proteine 7 g

Calorie 1895 kJ / 453 kcal

Grassi 32 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 ricette
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 ricette
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Schokoladentarte

3h

Portuguese-style Crème Brûlée

Nessuna valutazione

Omas Semmelknödel

50min

Erdbeer-Bienenstich

3h

Mousse au chocolat

4h

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7h

Snowball Cake

1h 40min

Schokoladen-Soufflé

45min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2h

Beeren-Gelees

4h 30min

Cheesecakes mit Maracuja-Topping

2h

Salzburger Bauernkrapfen

2h