Naked cake verde

5.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

10 fette

Ingredienti

Pan di Spagna

burro q.b.
8 uova
240 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
240 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale
colorante per alimenti verde in polvere (vedere consigli)

Crema

180 g acqua
50 - 70 g di succo di limone, spremuto fresco
200 - 250 g di frutta verde (ad es. uva spina, kiwi a fettine, acini d'uva)
500 g di mascarpone freddo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
50 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca, fredda
foglie di menta per decorare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 324.1 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Grassi 39.5 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 22.4 g

Carboidrati 54.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Mondo 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti Tiramisù

1h

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti alla checca

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1h

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Zavata carsolina

5h

Tacos con chili di carne

1h 30min

Tortini di cioccolato al latte

35min

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1h 30min

Riso alla marinara

1h 25min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min