Bolo Rei (Torta del Re)

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

25 fette

Ingredienti

arancia
1
di zucchero
70 g
limone la scorza (senza la parte bianca)
1
di latte
130 g
di burro a tocchetti
70 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
8 g di lievito di birra disidratato
tuorli di cui 1 leggermente sbattuto
4
di vino rosso tipo Porto
40 g
di sale
1 pizzico
di farina di forza + q.b.
460 g
di frutta candita mista a pezzi
250 g
granella di zucchero a piacere

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 147 kcal / 615 kJ

Proteine 3.1 g

Grassi 3.4 g

Carboidrati 25.9 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.8 g

Sodio 20.7 mg

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