Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Proteine
- 50.4 g
- Carboidrati
- 70.8 g
- Grassi
- 5.5 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1107.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Σπαγγέτι μπολονέζ
Nessuna valutazione
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Nessuna valutazione
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Χορτοφαγική πίτσα
Nessuna valutazione
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Nessuna valutazione
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Nessuna valutazione
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
Nessuna valutazione
Καγιανάς
40min