Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1107.7 mg

Proteine 50.4 g

Calorie 2326.4 kJ / 556 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 70.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 ricette
Grecia

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4h 50min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Vegan παγωτό φράουλας

5min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1h 15min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Πατατοσαλάτα

40min

Καγιανάς

40min