Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

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Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

200 g de almejas frescas
agua
2 - 3 cucharadas de sal
2 dientes de ajo
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de aceite de oliva
800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de nata
cebollino fresco (para decorar)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 4830.1 mg

Proteine 48.1 g

Calorie 1911 kJ / 457 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 8.3 g

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Presente anche in

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Spagna

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