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Pain sans gluten pois chiches et graines
TM6 TM5

Pain sans gluten pois chiches et graines
4.5 (53 valutazioni )
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Ingredienti

  • 450 g d'eau, et un peu pour la cuisson
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 100 g de farine de pois chiche
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 100 g de mix de farines sans gluten
  • 50 g de graines variées
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 5 g de gomme de guar
Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
865 kJ / 206 kcal
Proteine
5.3 g
Carboidrati
29.3 g
Grassi
2.6 g

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